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亞麻籽是一種相當健康的食材，而且味道也很清香，我還蠻喜歡的，所以就想把它加入麵包裡一起吃~

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超久沒有寫網誌了，大概有半年以上了吧~~~

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好久沒有寫烘焙網誌了，不過這段期間還是有持續在做點心過生活，有烤餅乾、pizza、還有各種口味的麵包及吐司，

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繼上次分享失敗的吐司製作經驗後，陸續又做了三條可是仍然都失敗，不放棄的我又重新找了食譜發現了一種叫直接法的製作方式，在時間上大大縮時了很多~

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前幾天終於下手買了歌林35L烤箱，一旦下定決心要玩烘焙的我在烤箱到貨後立馬又訂購了2個土司烤模，這才發現怎麼烘焙的烤模具都這麼貴，感覺烤箱還比較便宜Orz…

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因為烤箱還沒買所以這陣子只能一直做饅頭，可是家裡冰箱的空間很有限，所以呢~上網查了一下中筋麵粉還能玩出什麼料理，原來還有蔥油餅這一味~

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今年的母親節原本要訂購 蘇格蕾 的人氣蛋糕來品嚐，但因訂單很快就額滿了，  突然想到口袋名單中還有這一味~ ORIGINAL 義廚 ~

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前陣子在網路上無意中發現部落客介紹斗六這間新開不久的小食店，整體店面佈置的很清雅，端上來的餐食也很可口誘人，於是立馬列入口袋名單中，第一次初嚐是和星冰樂一同前往的，吃的是咖哩湯麵、臭豆腐、養生湯麵線，正確名字不太記得了，照片也因手機故障沒辦法放上來分享~

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 今年三月初次體驗自製手工饅頭，第一次的製作過程跟成品都有點笨拙感，但還是挺有模有樣的，吃起來其實也還不賴，於是便愛上了這玩麵粉的時光了，下圖為第一次做出來的黑糖桂圓饅頭照~

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